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李果可以泡酒吗李子怎么腌制再晒干冰糖三月李的腌制方法一、李果可以泡酒吗李果是常见的一种水果，气味芳香，果肉酸甜可口，营养价值比较高，含有多种维生素、微量元素、糖类、蛋白质等，能够补充身体所需要的营养物质。李果可以直接食用，也可以做成果汁或者泡酒饮用，泡李子酒一般是将李果清洗干净，取适量白酒浸泡一段时间。
二、李子怎么腌制再晒干挑选李子,李子去核,李子去核之后,应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。
把水烧到沸腾,然后放入李子1~2分钟即可,这是用来杀菌消毒,利于晒干,在晒之前,要等到李子凉了以后,用纱布盖起来,防止灰尘。
大约在太阳底下晒3~4天,等到李子水分干了,密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存即可。
三、冰糖三月李的腌制方法用干净的牙刷，把李子的缝隙，洗干净
用盐搓洗完李子，直接加水泡15分钟
洗好的李子，稍微沥干水，倒入1000克开水，淹没所有李子。
等到开水浸泡的李子（大概五分钟），颜色变黄，散出李子果香味，就倒掉开水，稍微沥干。
在每个李子表面，用小刀划痕，方便后期入味。
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