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四夷统一庆佳祥。是什么意思面做的龙猪怎么做一、四夷统一庆佳祥。是什么意思

四夷统一庆佳祥的意思是:平地四方蛮夷统一了天下欢庆美好吉祥的景象。原句:“战鼓声声震碧天,四夷统一庆佳祥。”出自唐代王勃的《嘉祥》,其中战鼓指的是战争。原句的意思:战鼓轰鸣响彻天空,平地四方蛮夷统一了天下欢庆美好吉祥的美好景象。

二、面做的龙猪怎么做

1.将酵母放入温水中拌匀,静置几分钟使其完全溶解;

2.溶解后的酵母溶液倒入面粉中,拌匀成棉絮状;

3.用手将其抓揉成团,然后再反复揉压;

4.要一直将其揉成表面光滑的面团;

5.揉好的面团放入盆中,盖上盖子或湿纱布饧发约1.5~2小时,;

6.猪肉剁成肉糜,加入所有调料,朝一个方向搅拌上劲;

7.当面团发酵至2倍大,用手指沾面粉插入面团中不反弹不回缩时说明已经发酵好了;

8.将发酵好的面团取出放在撒有一层薄粉的案板上,充分地揉压出里面的空气,再次将其揉成表面光滑的面团;

10.将每份面团揉成圆形,然后按扁;

11.再擀成约0.3厘米厚的长方形面皮;

13.从一端开始将其折起来,将两头稍稍按紧一些,制成肉龙生胚;

14.将生胚用湿纱布盖起来,再饧20分钟;

15.饧好的生胚放入刷好油的蒸锅中,大火隔水蒸约20分钟后关火,再等约3分钟后开盖取出,用刀切开成段即可。

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