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香菜俗名香菜本名叫什么意大利欧芹是香菜吗香菜还有什么名字一、香菜俗名1、香菜是多种植物的别称，如芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等。
2、芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名CorianderHerb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。
二、香菜本名叫什么芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用
三、意大利欧芹是香菜吗1、意大利欧芹又称巴西利或欧芹，茎、叶含丰富的维生素与矿物质，常装饰菜餚一起食用，也有制成干燥品，方便保存与使用。
2、有卷叶与扁叶两个品种，卷叶多用来做为料理装饰摆盘，扁叶又称为义大利巴西里，产量较少较昂贵。欧洲人把巴西里如同使用盐一般的调味料使用，常随手洒在菜餚上，不仅可增添香气，翠绿的颜色还有装饰的效果。
四、香菜还有什么名字2.因为香菜在不同的地区有不同的称呼，比如在北方叫做“芫荽”，在南方叫做“香葱”，在东北地区叫做“香菜”，在西北地区叫做“胡荽子”等等。
3.香菜还有其他的名字，比如“香叶菜”、“香茜”、“香莳”等等，这些名字都是指同一种植物。
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