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陕北霞姐猪肉钻鸡的做法猪有几只脚一、陕北霞姐猪肉钻鸡的做法1.食材:鸡腿200克、五花肉200克、玉米半根、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料:食用油10克、老抽1克、盐2克、花椒1克、干辣椒3个、八角1个、料酒2克。
2.鸡腿剁块,放入冷水锅中,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。
4.放入盐半勺、生抽1勺、老抽2克、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
5.玉米切段,大葱切段。姜切丝,蒜切粒,干辣椒剪段,姜切片
6.炒锅中油温5成热时,下入五花肉,煸炒出油,倒入料酒,去腥,下入葱段、姜片、蒜片、花椒、干辣椒、八角,炒香,放入鸡腿肉,炒匀,倒入700毫升沸水,调入盐、老抽,转中小火慢炖30分钟。
7.放入玉米,继续炖20分钟。盛出,撒葱花即可。
二、猪有几只脚鸡2条腿,猪4条腿,鸡比猪多5只,那么有10只脚是多出来的鸡的,剩余的就是数目一样的鸡和猪的脚,即100-2X5=90(只),这90只脚是同样数目的鸡和猪的,一只鸡和一只猪凑一对就是6只脚,那么鸡和猪的数目就是90÷(2+4)=15(只)。所以鸡15+5=20只,猪15只。完整算式:猪的只数:(100-10)÷(2+4)=15(只)鸡的只数:15+5=20(只)
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